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“旬”がいちばん美味しい。地魚料理はもちろん、全国各地から届く旬の季節野菜、魚貝類を楽しんで下さい。
お尋ねください
その季節でいちばん美味しい、旬の地魚を市場で毎朝買付けております。お刺身はもちろん、焼き物、天ぷら、煮つけなど素材を活かした調理法でお愉しみください。
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鹿児島の黒豚、黒毛和牛のすき焼き、しゃぶしゃぶ、味噌炒め、酒蒸し、ステーキなど
お尋ねください
鹿児島を代表する味覚、黒豚料理、黒毛和牛料理は必見。定番のしゃぶしゃぶはもちろん、すき焼きもお愉しみいただけます。職人が織りなす本物の味をご堪能ください。お持ち帰り承っております☆
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鹿児島では珍しい、すっぽん料理を鍋、コース料理でどうぞ
お尋ねください
生きたままのすっぽんを仕入れ、鮮度を保ったまま調理するから臭みが少なく食べやすい。刺身や鍋、雑炊などでお愉しみください。コリコリとした食感が特徴で、滋養強壮にも◎コラーゲンたっぷりのすっぽんは、食べた翌日はお肌がツルツルに!
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鹿児島県産黒豚のしゃぶしゃぶ、すき焼き5500円
鹿児島を代表する味覚、黒豚のしゃぶしゃぶ、すき焼きは絶品!一品料理も楽しみです。
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すっぽん鍋 9900円
旨味を存分に引き出した身体に優しい新鮮なすっぽん料理をご堪能下さい。
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黒豚しゃぶしゃぶ
5,500円(税込)
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黒毛和牛のすき焼き
9,900円(税込)
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松茸のお勧め料理
5500円から
天ぷら、炭焼き、黒毛和牛とすき鍋
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天然舞茸
2640から
天ぷら、土瓶蒸し、黒毛和牛とすき鍋
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秋の風物詩秋太郎
2750円から
刺身、オリーブ焼き、天ぷら
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天然車海老
大きさにより時価
刺身、塩焼き
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松茸の天ぷら
5500円から
炭焼き、和牛とのすき鍋、など
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百合根、銀杏炒め
1,760円(税込)
秋の銀杏、百合根をおつまみに
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天然舞茸の天ぷら
2640円から
土瓶蒸し、和牛とのすき鍋など
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秋太郎(バショウカジキ)
2750円から
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天然真鯛
2200円から
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地ダコ
1,980円(税込)
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鱧
2,640円(税込)
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車海老 天然車海老
大きさにより時価
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伊勢海老
大きさにより時価
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白身、水イカ、地だこ、まぐろ、赤貝、生ウニ鱧、かつお、屋久さば、〆さば、
2750円から
盛り合わせ、季節により変わります。
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天然とらふぐの刺身
5,500円(税込)
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トマト
1,650円(税込)
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天然とらふぐの白子焼き
3,300円(税込)
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きんき
大きさにより時価
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さざえつぼ焼き
1760円から
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車海老 天然車海老
大きさにより時価
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はまぐり
大きさにより
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あわび
大きさにより時価
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山芋どうふ じゅん菜(初夏)) 水ナス
880円から
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丸なす田楽 とうふ揚げ出し、赤万願寺炒め ゆり根と銀杏炒め 茄子の味噌炒め
880円から
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穴子のおつまみ/あら焚き
大きさにより時価
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からすみ/ばち子
1,980円(税込)
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あわび炒め
大きさにより時価
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アスパラ炒め
1760
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天然とらふぐの唐揚げ
3,850円(税込)
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天然たらの芽
660円から
大きさにより値段が変わります
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ふきのとう 花菜 こごみ 行者にんにく こしあぶら
1650円から
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車海老
大きさにより時価
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盛り合わせ その日により食材が変わります。
4400円から
車海老 水イカ 白身 他 季節野菜など
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下仁田ねぎ
1,980円(税込)
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はまぐり 生ガキ
大きさにより時価
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すっぽん雑炊
1,320円(税込)
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すっぽん
1,320円(税込)
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まぐろ/車海老/白身/水いか/赤貝
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うに/かつお/さば/はも/秋太郎/穴子
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穴子巻き/うに巻/梅肉巻/からすみ巻
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※お持ち帰りできます
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穴子棒寿し
4,400円(税込)
ふっくら穴子の棒寿しです。お持ち帰り お土産にもお勧めです。
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オリーブ炒め .味噌炒め
2,750円(税込)
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しゃぶしゃぶ 、すき焼、すき鍋
5,500円(税込)
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九条ねぎ炒め
5,500円(税込)
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すき焼
9,900円(税込)
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味噌炒め 薄切りステーキ サラダ たたき
5,500円(税込)
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唐揚げ
1,650円(税込)
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蒲焼
2,200円(税込)
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刺身
5,500円(税込)
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から揚げ
3,850円(税込)
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白子焼
3,300円(税込)
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鍋
9,900円(税込)
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コース
15,400円(税込)
湯引き 刺身 鍋 雑炊
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すーぷ
1,320円(税込)
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雑炊
1,320円(税込)
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食前酒 鍋 雑炊
9,900円(税込)
2名様より前日までの予約制です。
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コース 食前酒 刺身 から揚げ 鍋 雑炊
11,000円(税込)
二名様より前日までのご予約です。
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梅
8,800円(税込)
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竹
11,000円(税込)
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松
13,200円(税込)
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特撰コース
16,500円(税込)
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【感染症対策バッチリ!!】和の雰囲気がほっと心を落ち着かせてくれる店内は、完全個室。少人数でのお食事はもちろん、最大8名様までのご宴会も可能です。誰にも邪魔されない、ゆったりとした時間をお過ごしください。
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【完全プライベート空間で過ごせる完全個室】2~8名様まで対応しております。お早目のご予約をおすすめいたします。
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【職人の技を間近で感じられるカウンター】座椅子もあり、足を伸ばしてくつろげるカウンター席も人気です。
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完全個室で、本物のさつま日本料理を。
完全プライベート空間で愉しむ、さつま日本料理。長年修業を積んだ匠の伝統の技と最高のおもてなしをお愉しみください。
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春夏秋冬、その日その時にいちばん美味しい味覚を愉しむ
店内にはショーケースやいけすも完備しており、鮮度・品質を徹底管理しております。新鮮な地魚・お野菜をご堪能いただけます。
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個室4名様 × 2
- 禁煙・喫煙
禁煙
2名様~4名様の個室、ゆったりおくつろぎください。2つの個室をつなげて最大8名様のご御食事も可能です。
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個室5名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
2名様~5名様の個室。
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個室6名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
4名~6名様までの個室
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カウンター6名様 × 1
掘りごたつ式、座椅子付きのカウンター。広々としており、職人の技を間近で感じられます。
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天文館文化通りを入って天文館公園方面へ⇒3本目の筋を右折したところに店舗がございます。
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食通や著名人もお忍びで訪れる、さつまの日本料理店です。
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11月から3月ぐらいまでの天然とらふぐ料理の季節です。
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旬の味覚を味わう
春夏秋冬、季節の移り変わりを旬の味覚で感じる。県産はもちろん、全国各地から旬の食材を取り寄せます。
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完全個室で
和情緒漂う落ち着きの店内は、完全個室を完備。時間や周りを気にせず、ゆったりとおくつろぎを
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鹿児島で珍しいすっぽんも
鹿児島では珍しいすっぽん料理が愉しめるお店。刺身から鍋、雑炊などで。コラーゲンたっぷりでお肌にも◎
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鹿児島の旬の味覚を味わう
春夏秋冬、季節の移り変わりを旬の味覚で感じる。県産はもちろん、全国各地から旬の食材を取り寄せます。
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完全個室で
和情緒漂う落ち着きの店内は、完全個室を完備。時間や周りを気にせず、ゆったりとおくつろぎを
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鹿児島で珍しいすっぽんも
鹿児島では珍しいすっぽん料理が愉しめるお店。刺身から鍋、雑炊などで。コラーゲンたっぷりでお肌にも◎