小料理　一久（いっきゅう）

山形から天然蕗のとうが届き、さっそくふき味噌を作りました！

ほろ苦い春の香りと味わいはお酒のおつまみに最高です。

もちろん天ぷらでもお出ししてます。これから山形の春が届きます、お楽しみにお待ち下さい。